خل التفاح
يتمّ إنتاج خل التفاح عن طريق تخمير عصير التفاح، وذلك بإضافة الخميرة، أو البكتيريا، والتي تحوّل السكر المنحل بداخله إلى كحول ثم إلى خل، ويحتوي على أحماض متعددة، منها حمض الخليك (Acetic acid)، ويوجد نوعين رئيسيين لخل التفاح، وهما؛ الخل المُصفّى؛ الذي يتميز بلونه البني الفاتح الصافي، والخل غير المُصفى؛ الذي يحتوي على رواسب داكنة تتجمع في قاع الزجاجة، كما يتوفر على شكل أقراص كمكمّل غذائي.
فوائد خل التفاح:
يعدّل مستوى السكر في الدم. يحسّن مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية. يعزز خسارة الوزن. يحارب مرض السرطان. يعزز مقاومة الجسم ضد الأمراض. يخفض ضغط الدم وعلاجات أُخرى.
يلطّف التهاب الحلق. يعالج قشرة الشعر. يخفف من مشاكل المعدة. يهدّىء لدغات الحشرات ويوقف الحكة. يعالج الحازوقة. يمنع عسر الهضم. يعمل كمضاد للأكسدة. يلطِّف حروق الشمس والالتهابات الأُخرى. يزيل الثآليل. يعالج البثور. يفيد الجهاز الليمفاوي. يزيل البقع عن الأسنان. يعدّل مستوى الحموضة في الجسم. يعالج فطريات الأظافر، خل التفاح علاج فعّال وطبيعي للأظافر المصابة بالفطريات وذلك بنقع الإظفر المصاب به، والمذهل في هذا العلاج هو عدم تضرر المنطقة المحيطة بالإظفر المُصاب.[٤] يعالج رائحة الفم الكريهة، استخدام خل التفاح كغسولٍ للفم يقضي على الرائحة الكريهة وذلك بمُحاربة البكتيريا الموجودة في الفم.[٤] يبرّد ويهدىء الجلد المصاب بحروق الشمس أو الحزام الناري وذلك بإضافة كوب من خل التفاح إلى مياه الاستحمام والاستلقاء فيها عشر دقائق. يزيل رائحة الإبط، تُبلل كرة من القطن بخل التفاح ويمكن خلط الخل بالماء ويمسح بها الإبط،.
-)يعالج العديد من عيوب وأمراض البشرة، ومنها: حب الشّباب، وذلك بمسح الأماكن المصابة بالجلد بقطنةٍ مبللة بخل التفاح فهو مضاد طبيعي للبكتيريا. البشرة الدهنية والبشرة الجافة، فخل التفاح يعيد مستويات الحموضة في البشرة إلى معدلها الطبيعي، ويَنتُج عن استخدامه بشرة خالية من الزيوت، مما يعمل على ترطيب البشرة الجافة أيضاً من خلال إعادة التوازن الطبيعي لها، وذلك بشرب ملعقتين من خل التفاح مخففةً بكأسٍ من الماء قبل النوم.علاج الصدفية، فشُرب كأس ماء مضافٌ إليه ملعقة من خل التفاح سيعزز من نعومة البشرة، فحمض الماليك ( Malik acide) يقتل الجراثيم ويعيد توازن البشرة، ويعالج جفافها وتهيجها
-)التخلّص من الحكة والقشرة عن طريق تدليك فروة الرأس بخل التفاح المخفف بالماء وتركه على الشعر لعشر دقائق، ثم غسله بالشامبو إذ يعمل على تقشير الطبقة العلويّة من الجلد؛ لاحتوائه على حمض ألفا هيدروكسي.
بعض الفوائد الاخرى لخل التفاح
المساعدة على خسارة الوزن
خل التفاح مفيد للذين يحاولون أن يفقدوا بعضاً من الكيلوغرامات؛فإن حمض الخليك يمنع دهون الجسم من التراكم وقد يُفَعِّل جينات مَعْنية في تكسير الدهون. بالإضافة إلى مساعدة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية من الطعام،و تعزيز مناعة الجسم ،و زيادة عملية التمثيل الغذائي
يُخلط خل التفاح في الماء. يُشرب الخليط مرتين يومياً،مرة في الصباح و مرة أُخرى في المساء. و بالرغم من فوائد خل التفاح في خسارة الوزن لا يمكن تجاهل أهمية ممارسة الرياضة و اتباع نظام غذائي صحي
تخفيف التهاب المفاصل
يعاني البعض من عدم الراحة بسبب أعراض التهاب المفاصل، مثل تورّم الأصابع والتهاب المفاصل والصلابة والألم، ويمكن تخفيفه مع خل التفاح
ملعقة من خل التفاح. ملعقة من العسل. كأس ماء فاتر. رشة من القرفة
تُخلط المواد وتُشرب مرتينّ يومياً
الحفاظ على صحة الهضم
الهضم السليم يحافظ على جسم صحي، ولضمان صحة الجهاز الهضمي فإنّ السلاح السحري هو خل التفاح، وعلى الرغم من الحمضية في طبيعته إلا أنّ له تأثير قلوي في الجسم، وهو أمر مهم للهضم السليم، وطريقته هي
ملعقة خل تفاح. كأس ماء
تُخلط المكونات وتشرب قبل الوجبة بمدة 15-20 دقيقة.
تخفيف الصداع
خل التفاح هو الحل لألم الصداع إذا كان صداع نصفي، أو بسبب الجيوب الأنفية، أو صداع التوتر، وذلك حسب الطريقة الآتية:[٨] طريقة التحضير : يمكن تحضيره بطريقتين هما: تُخلط ملعقة من خل التفاح في كأس ماء لتخفيف الصداع. غمر قطعة من القماش في خل التفاح وعصرها للتخلص من السائل الزائد ثم وضعها على الرأس لمدة 10 دقائق
التخلص من السموم في الجسم
تعزيز وظيفة الكبد الصحية. وعادة ما يلتصق أسيد الخل بالسموم الضارة ويساعد على طردها
علاج أوجاع المعدة
وأيضا علاج الإسهال ومنع عسر الهضم ولذلك ينصح المصابون بسوء الهضم بتناول كوب من الماء مع ملعقة من الخل وينصح الأطباء بتناول الخل مع العسل قبل الوجبات الكبيرة لتحاشي أي مفاجآت.
لا توجد أضرار لخل التفاح عند تناوله بجرعات صغيرة، لكن تناوله بجرعات كبيرة، أو تناوله على الريق، أو تناوله مركزاً يسبب أضرار خطيرة منها:
يؤخر هضم الطعام في المعدة، فلا ينصح به للمصابين بعسر الهضم.
يُخفض مستوى البوتاسيوم، ويُضعف العظام.
تآكل مينا الأسنان.
تقرّحات الحنجرة.
حروق الجلد.
يجب استشارة الطبيب قبل تناول خل التفاح لمن يتناولون الأدوية.
نظراً لعدم وجود دراسات لتأثير خل التفاح على الجنين أو الرضيع فلا يُنصح بتناوله من قِبَل الحوامل والمرضعات.
الى هنا استودعكم الله الدي لا تضيع ودائعه و دمتم .................
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق