وامتصاص المغذيات، ما يؤدي إلى الانتفاخ، لكن الحقيقة أنه لا أساس لها من الصحة علميا.
وتوجد أدلة على أن شرب البعض من الماء أثناء مضغ وبلع الطعام يحسن الهضم ويخفّف الإمساك، لكن من الضروري توضيح كيف يتم الهضم السليم، حيث يبدأ الهضم الصحي للطعام داخل الفم، بالمضغ الجيد والذي يساعد على طحن و سحق الطعام و هنا طبعا دور الإنزيمات الموجودة في اللعاب.
وعندما ينتقل الطعام إلى المعدة عبر المريء تبدأ الأحماض بالعمل في تسييل الطعام، ويكون السائل ثخيناً، ثم ينتقل إلى الأمعاء
وتستغرق عملية الهضم الكامل ما بين 24 و72 ساعة، وتؤثر نوعية الطعام على الوقت المطلوب. وتنتقل المغذيات عبر الدم بعد عبورها من جدار الأمعاء لتصل إلى أجزاء الجسم المختلفة، لكن هل يسبب شرب الماء عسر الهضم؟
الإجابة لا؛ لأن رحلة الماء عبر المعدة تستغرق 20 دقيقة فقط، ويعني ذلك أن الماء لن يخفّف تركيز أحماض المعدة، كما أن المعدة تنتج الكمية اللازمة من الأحماض كلما تم تخفيفها، كما أن الماء لا يؤثر على عمل إنزيمات المعدة.
ولا يسبب شرب الماء أثناء تناول الطعام امتلاء المعدة أو أي انتفاخ، في الوقت الذي يساعد شرب بعض الماء أثناء تناول الطعام على تليين الطعام وتسهيل الإخراج، وهو ما يعني أن شرب الماء أثناء تناول الطعام له عدة فوائد.
اكثروا من شرب الماء حتى في الشتاء فهو يساعد على تنشيط الدورة الدموية و ابتعدوا عن المشروبات الغازية.
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق