تجنب الحلويات و التخلص من الوزن

 

ما توصل له العلم الحديث في ما يخص السمنة و زيادة الوزن انه التخلص من 300 سعرة حرارية يوميا يحمي القلب ويقلص خطر الإصابة بالسرطان، حتى لدى الأصحاء.

وكشفت الدراسة التي أجراها المركز الطبي في جامعة  دوك Duke، نورث كارولينا، بالولايات المتحدة الامريكية ، أن تناول سعرات حرارية أقل يؤدي إلى تغيير التمثيل الغذائي لدى الانسان ، ويساهم في فقدان وزنه.
وتدل احد الدراسات التي قام بها  فريق بحث حالة 218 شخصا بالغا دون سن 50، حيث طُلب منهم خفض استهلاكهم اليومي من السعرات الحرارية بنسبة 25% لمدة عامين.

 بلغ متوسط التخفيض 12%، وأدى ذلك إلى فقدان الوزن بنسبة 10%.
وأظهر المشاركون انخفاضا واضحا في علامة حيوية تشير إلى التهاب، مرتبط بأمراض القلب والسرطان.
وقال المعد الرئيس للدراسة، وليام كراوس: "هناك شيء ما يتعلق بتقييد استهلاك السعرات الحرارية، بما في ذلك بعض الأليات التي لم نفهمها بعد، والتي تؤدي إلى هذه التحسينات".
وأوضح العلماء أن الحد من استهلاك السعرات الحرارية، أو محاولة التخلص من 300 سعرة حرارية، يساعد على تعزيز مستويات الكوليسترول "الجيد" ويخفض ضغط الدم.